中国文字博大精深，一个“盘”字曾是2019年度流行词。年轻人总是略带调侃地来一句“盘它”，殊不知在文玩领域，“盘”的背后是细心地把玩，是耐心地养护，更是身心愉悦的享受。
本期《常青树》栏目采访的两位文玩爱好者，偏爱核桃以及橄榄核、小叶紫檀、金刚等材质手串。独特的爱好不仅让 “盘”“包浆”等词汇有了专业的解释，更是用心把“文玩”二字做出一番细致解读——“文”是一种态度和精神，“玩”更是一份细致和耐心。
几年前，一股收藏风潮开始席卷文玩市场，文玩核桃、金刚菩提、橄榄核、蜜蜡这些把玩件受到了市场的追捧。席少非是经营红木家具生意的，他喜欢把各种核桃、金刚菩提、橄榄核等一件件地摆在桌子上。 “这些都是近年来收藏的，大部分还没盘出来。缘于爱好，看见喜欢的就想买。”席少非说自己小时候最大的乐趣就是趴在中山路周边的文物商店柜台前，观察各种文玩工艺品。 “那时候最喜欢去的就是两个地方，一个是现在百盛南面的文物商店，还有一个是现在老舍公园附近的文玩地摊，一待就是一整天。 ”小时候的爱好延续到现在，一见着喜欢的就想入手，用他的话说这叫“有眼缘”，从没考虑过升值问题。“我的那些核桃、金刚菩提要么自己留着把玩，要么和朋友交换，要么就直接送给朋友，从来没卖过。 ”
还有一位资深“玩”友戴东风向记者谈起自己的“入坑”经历，同样是当好，从来没抱着升值的心思。“年纪轻的人喜欢喝酒打牌，上岁数之后我就觉得应该找点安静、沉稳的爱好，看到朋友戴着手串，认为这个挺不错。”戴东风认为文玩两个字，重点在“文”，能够理解为一种文雅，还有一层“细致、细心”的意思。 “就拿金刚菩提来说，有五瓣、六瓣、八瓣之说，瓣数越多价格越高，但盘的过程都是一样，在你的悉心照料下，看着它由白变红，最后呈现出包浆的状态，这样的一个过程会有强烈的成就感，就算是最便宜的五瓣也喜欢得不得了。 ”戴东风把这样的一个过程比喻成“养孩子”，在自己的努力下把它一点点养大，绝不舍得卖。另外，戴东风也说他从来不买别人盘好的文玩，“还是喜欢享受手串在自己手里一点点改变的乐趣。 ”
在席少非看来自己算不上个非常称职的玩家，“我有点贪心，看到喜欢的就想买，而真正盘好的、盘得满意的却没几个。 ”
席少非和记者说，所谓的盘就是用手掌代替砂纸，来为核桃、橄榄核等抛光。这期间手上分泌的油脂也会渗入核桃。 “玩核桃有‘文盘’和‘武盘’。 ”他解释，所谓武盘就是两个核桃放在手心里用力盘，能听到核桃相互碰撞的声音。而文盘则要文雅得多，两个核桃在手心里转来转去，不能发出声响。武盘核桃的棱角都会被抹平，文盘核桃则更完整。如果盘得仔细，大约两三年的时间就可以“盘透了”，也就是得包浆，表面可以呈现出一种半透明的状态。
相比席少非，戴东风更痴迷于盘的过程。“一个‘盘’字，讲究可不少，怎么盘、何时盘、用什么盘都特别有讲究。 ”戴东风拿最开始盘的小叶紫檀手串举例，这东西怕干燥，所以冬天不能盘，容易开裂。起初上面布满小孔，直接用手盘会让手串发黑，必须戴上手套，盘一段时间还得停下来养一养。
“整个过程就像养孩子，你可能觉察不到它每天在变化，但忽然有一天会发现，手里的这串珠子会呈现出一种‘玻璃底’的通透感。 ”这也就是席少非所谓的盘透了，整串珠子配合原本深红色的颜色，显得特别古朴。对于文玩爱好者来说，这也是最有成就感的时刻。
硬度高的果实和硬度稍低的玉石最适合用来把玩，也是所谓的“盘”。席少非和记者说，想盘核桃，最好的就是河北产的“麻核桃”，这种核桃皮厚几乎没办法食用，盘起来还能发出独特的声音。前几年文玩核桃被市场炒热，品相好的核桃需要几千元甚至几十万元，但这几年热潮退去，价格有了不小的回落。席少非说想盘核桃，其实未必要买太贵的。 “太贵的个头大，放在手里反而不好盘。 ”通过你自己的手型选择，买一定要买一对。
在外人看来，无论是盘核桃还是盘手串，免不了要用金钱来衡量。但真正的文玩爱好者看来，追求文玩的价值也就丧失了“盘”的本意。“小叶紫檀中比较名贵的是那种带‘金星’，和普通的小叶紫檀手串相比，要想让它呈现包浆的效果，打理过程也是一模一样的。 ”戴东风说文玩的价值往往只和最初的材质有关，但玩家真正追求的是看着文玩从粗糙变成油亮的这样的一个过程。如果别人夸奖自己的手串，戴东风说，他更喜欢听别人夸他“盘得好”，而不是夸他的手串“有金星”。
席少非也有同样的观点，正所谓物以稀为贵，人们喜欢把那些少见的形状赋予更高的价值，并且还要起各种“绰号”。但在席少非看来这些都是人为界定的，并不意味着形状特别的核桃，就一定比普通的价值高。在真正文玩爱好者的圈子里，那些能把各种物件“盘透”的玩家，才会真正被大家尊重。
席少非说盘核桃最早是从宫廷传出来的，当年御医为了让皇帝锻炼手指，找来了麻核桃。所谓的十指连心，盘核桃不仅能让身体得到锻炼，最重要的是让爱好者修身养性，用席少非的话说就是“静心”。其实，玩核桃这类的文玩，最重要的是还能收获友情。戴东风认为，和朋友一起聊聊核桃，相互交换一下把玩件，也是特别有意思的事儿。
除此之外，把玩各种核桃文玩，还有一定的健身效果，特别是核桃。老年人平时动手机会不多，把玩核桃对于老年人来说，就是一套“手指操”。在玩核桃过程中，人们利用核桃的尖刺、凸起和棱角，采取揉、搓、压、扎、捏、蹭、滚等技法运动双手，达到舒脉通络，活血化瘀的效果。老人在挤压、揉搓、转动核桃时，能够在一定程度上促进经络气血循环，使手掌反射区相对应的脏腑得到良性刺激，还能大大的提升手指的灵活性和协调性，让老人得到充分的锻炼。
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