“上大学最牵挂的便是妈妈做的馍馍，学校食堂的馒头比起家里的馍馍差远了。”从陕西回青海老家春节的白成伟说，他把母亲蒸的桃献子和油炸馍馍用大木盘端到堂屋里摆好，周围摆上生果和干果。
馍馍是青海多种面点的总称，在当地年俗中，做年馍馍是家家户户春节的一件大事。白成伟的母亲李正月花，接连6年荣获青海省海东市互助土族自治县东沟乡馍馍大赛第一名。
1月17日下午，走进东沟乡纳卡村，人们忙着在面粉里边打入鸡蛋，参加牛奶、食用油、红糖、白糖、蜂蜜，经过揉、醒发、切、搓、擀，几个小时的时间，资料备齐，起锅烧油开端炸油馍馍，洁白的面团在几个人的手中变成香馥馥的馓子、花花、油饼、翻跟头等油馍馍。
阴历腊月廿三，青海人开端预备年馍馍，有炸、烙、蒸等多种做法，每一种里边又细分不同把戏和品类，要做够正月里吃的馍馍。
“为什么要预备这么多面食呢？由于旧时正月里考究不动刀剪，图个吉祥。”青海风俗学者朱世奎说。
老手工、新玩法。撒子、麻花、翻跟头、背口袋、焜锅、香豆饼等年馍馍纷繁上台，麦香浓郁、色泽亮丽、形态万千的焜、炸、烙三大系列共20多种土族传统馍馍同台比美。1月11日上午，互助土族自治县东沟乡人民政府在天塘拉村广场上，举行了以“迎青海年祈福新春、庆醉海东同享非遗”为主题的第六届土族风俗传统馍馍大赛，用传统风俗文明盛宴喜迎新春佳节。100多名巧手厨娘各显身手，将精心烹制的各式满意佳作年馍馍摆上展台同台比赛。相距不远的台面上摆满当地美食，乡民们围着热火朝天的农家土暖锅品味美味佳肴，穿戴美丽七彩绣的土族阿姑们手牵手围成一圈，跳起了土族安召舞，吉祥、喜庆的节日气氛扑面而来。
“咱们东沟乡的馍馍走到各个当地开店赚钱，让咱们体会到终年围着灶台做馍馍的手工也能取得收益，增加了日子的幸福感。”东沟乡卡子村乡民李富花说道。
“咱们经过举行传统馍馍大赛这样的方式宣扬东沟乡馍馍，助力大众增收致富。”互助土族自治县东沟乡乡长朱永杰说，近年来，东沟乡充沛的使用“特色产业”和“风俗文明”等资源优势，经过规划施行，全力开展村集体经济，活跃发挥非物质文明遗产优势，寻觅东沟乡浓郁的农耕文明与风俗文明的结合点，全方位推进村庄全面复兴。
馍馍是青海多种面点的总称，在当地年俗中，做年馍馍是家家户户春节的一件大事。